「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」で宮城の酒蔵「一ノ蔵」2商品最高金賞受賞

「ワイングラスでおいしい日本酒アワード2023」

2011年から始まったワイングラスの力を認識し、新たに見出された日本酒の魅力を広く伝えていこうという趣旨に賛同した専門家達により、ブラインドで評価したコンテスト。日本全国から約200蔵から300点以上の応募がある。

一ノ蔵受賞商品

◆プレミアム純米部門◆　☆ 最高金賞 ☆

商品名：一ノ蔵 純米吟醸 プリンセス・ミチコ
原材料名：米（宮城県産）、米こうじ（宮城県産米）
アルコール分：16％
精米歩合：50％
原料米 : ササニシキ100％
税込希望小売価格：720ml　3,520円

美智子上皇后陛下が皇太子妃時代に献呈されたバラ「プリンセス・ミチコ」から分離した花酵母「東京農業大学バラ酵母PM-1」を使用し醸した純米吟醸酒です。凛としたバラの佇まいを思わせる華やかな香りと、透明感のある味わいが特徴です。

◆プレミアムスパークリングsake部門◆　☆ 最高金賞 ☆

商品名：一ノ蔵 すず音 GALA(ガラ)
原材料名：米（国産）、米こうじ（国産米）
アルコール分：9％
精米歩合：65％
税込希望小売価格：375ml　1,496円

二次発酵後に半年以上熟成させ、旨味を引き出したドライタイプのすず音です。落ち着きのある酸味と熟成した味わい、シャンパンのようなドライ感がお楽しみいただけます。