和食～日本の自然、人々の知恵～

和食をテーマにした展示会が今夏多賀城で開催

2023年にユネスコ無形文化遺産に登録されてから10年を区切りに国立科学博物館で開催されていました特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」が宮城でも今夏宮城でも開催されることが発表されました。

東京開催では、日本の食文化の標本や資料、卑弥呼の食卓や織田信長の饗応膳などの歴史の人物の食事の模型メニュも展示された興味深い展示会です。

こちらの記事では国立科学博物館でのレポート記事が掲載されています（ネタバレ注意）↓

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公式サイト

特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」特別展「和食～日本の自然、人々の知恵～」の公式サイトです。国立科学博物館で2023年10月28日（土）～2024年2月25日（日）まで開催。その後、全国巡回予定。

現在（4月22日時点）は、山形県鶴岡市鶴岡アートフォーラムにて6月16日まで開催中です。

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